Jēkabpils gaļas kombināts nodibināts 1946. gadā.
1987.gadā Dienvidslāvijas firma veica rekonstrukciju, kā rezultātā tika uzcelta moderna saldētava ar 500 tonnu ietilpību.
1991. gadā nodots ekspluatācijā gaļas pārstādes cehs ar jaudām:
     1. 600 cūku pārstrāde maiņā,
     2. 200 liellopu pārstrāde maiņā.
2003.gadā turpinājās rekonstrukcija, kuras rezultātā kombināts ieguva Pārtikas Uzņēmuma Atzīšanas Apliecību ar atzīšanas Nr. A009539 no 2004. gada 09., un apliecina pārtikas uzņēmuma spēju patstāvīgi nodrošināt savas darbības un produkcijas atbilstību normatīvajos aktos noteiktām prasībām. Ir atzītas:
     1. Lieljaudas kautuve (cūkgaļas, liellopu gaļas)
     2. Lieljaudas gaļas sadale (gaļas sadale, izņemot putnu gaļu)
     3.Lieljaudas gaļas produktu ražošana (desu produkcija, kūpinājumi)
     4.Gaļas izstrādājumu ražošana (kupāti , marinēta gaļa)

Kombinātā ir ēdnīca, kuru iecienījuši Jēkabpils iedzīvotāji. Pilsētā ir divi kombināta veikali, kuros vienmēr var iegādāties svaigu, garšīgu pašu ražotu produkciju.

2005. gadā Biznesa plānā paredzēts veikt trešo rekonstrukciju, kuras rezultātā kombināts ieņems vadošo lomu Baltijā. Kombināta attīstībā lielu ieguldījumu ir devis SIA SERHO 777 valdes priekšsēdētājs Sergejs Kuzmenko.